A coste cero, y como regalo y patrocinio de la empresa, los estudiantes del Grado dispondrán del kit necesario para la realización de sus prácticas de cocina en el CCT
14 Enero 2015

La empresa Fornet, representada por su gerente, Antonio Fornet, le hizo entrega a los alumnos de 1º de Gastronomía un juego de utensilios de cocina para la realización de sus prácticas en el Centro de Cualificación Turística Murcia (CCT). Al acto asistieron, el director del Grado en Gastronomía, José María Cayuela, el director de la Cátedra Internacional de Gastronomía Mediterránea, Antonio Marquerie, y el director Comercial de Popular Tv y de la UGM (Universidad Gastronómica del Mediterráneo), Juan Pedro Cano. Como asesor gastronómico de la empresa, acudió Pedro Pedreño junto con el profesor y chef del Grado, Pablo Gómez San Miguel.

Antonio Marquerie, resaltó que “Fornet se ha involucrado desde el principio con el Grado y con los alumnos. Tener a esta empresa como patrocinador es algo muy positivo para todos”.

“Este acto de entrega con Antonio Fornet es la prueba palpable de la colaboración entre dos empresas muy importantes de la Región. Fornet es una marca de referencia y el trabajo con ellos nace desde el principio de la gestación del Grado, por lo que esperamos y deseamos que se mantenga en el tiempo“ expresó José María Cayuela.

Los alumnos fueron recibidos individualmente por el Gerente de la empresa, por la que tuvieron que firmar un documento de compromiso con la misma y la correcta utilización del material recibido.

Antonio Fornet, Gerente de la empresa, afirmó que “a través de los docentes del Grado, vimos una necesidad en los alumnos y nos pusimos a trabajar en ello cuanto antes. Nos vemos con ilusión y muy buenas expectativas puesto que en Fornet siempre queremos estar al lado de lo más representativo del mundo gastronómico de la Región, y este Grado en Gastronomía es el evaluarte del excelente trabajo que se está haciendo en tierras murcianas”.

Dedicación exclusiva, instalaciones preparadas, involucración del profesorado en las actividades de sus alumnos y un aula de cata equipada con la más alta novedad para el desarrollo diario de las clases, tanto teóricas como prácticas. Éstas son algunas de las características que definen el Grado en Gastronomía de la UCAM.

Destacar que Fornet es el mayor surtidor de maquinaria para hostelería y restauración y, al mismo tiempo, uno de los patrocinadores principales de la UCAM, tanto en su Campus de Los Jerónimos como en el recién abierto Campus de Cartagena, y del Grado en Gastronomía.