¿Existe algo mejor para un amante del café que visitar la fábrica donde se realiza y poder adentrarse en ese olor que te invita a tomar más de una taza?

01 Diciembre 2015

Los alumnos del Grado en Gastronomía de la UCAM, con la clase de Análisis Sensorial, se han trasladado a la fábrica de Cafés Salzillo ‘Tea and Coffee’  en Nonduermas, para visitar sus instalaciones, durante toda la mañana.

 Acompañados por sus profesores y guiados por Antonio Pellicer, Presidente de la Fundación Salzillo,  tras la visita han asistido a una degustación de  estos cafés únicos. 

Para quién aún no conozca esta empresa, Productos Continental, S.L., empresa de origen murciano y cuya sede se encuentra en la capital de la Región de Murcia, comienza su andadura con el tueste y comercialización de café en 1981 bajo la marca comercial de Cafés Salzillo, marca que evolucionó hasta convertirse en la actual Salzillo tea & coffee.

10 años después, la empresa inauguró en Murcia capital la primera tienda de venta al público especializada en café y té, constituyéndose desde entonces en un referente del sector en la Región, ya que era la primera vez que se podía comprar en la ciudad una gran variedad de cafés procedentes de todo el mundo (Colombia, Brasil, Papúa Nueva Guinea, Hawai, Puerto Rico, Kenia, Jamaica Blue Mountain, Guatemala, Etiopía, Caracolillo Moka, México, Santo Domingo, Cuba, Costa Rica, etc.) así como té e infusiones de frutas procedentes de los mejores jardines de China, India, Ceilán, Japón, Indonesia, África, etc., en una variedad tan amplia que supera, en la actualidad, los doscientos ochenta tipos distintos.